LES SOLANACÉES .. LA FAMILLE DES MORELLES

05/09/2014

„La famille des solanées est sans contredit une de celles qui renferment le plus grand nombre de plantes vénéneuses, une des plus suspectes du règne végétal, par suite des nombreux accidents qu‘elle cause; mais à côté d‘un grand nombre de végétaux toxiques, on en voit d‘autres qui n‘exercent aucune action fâcheuse sur l‘économie animale, et qui ont même pu fournir à l‘homme des aliments très-sains de la plus grande utilité. ... Les botanistes et les médecins ont tous été frappés  de différences si tranchées dans les propriétés d‘une famille si naturelle.“

 

Avec ses quelque 2500 espèces réparties sur environ 100 genres la famille des Solanacées (ancien nom français solanées, ou consolentes; en allemand Nacht-schattengewächse) est très vaste et, comme notre citation vieille de plus de 150 années le suggère, très diversifiée: outre la pomme de terre, la tomate, l’aubergine, le poivron et autres piments, elle comporte le tabac, la Nicandra de notre illustration (fruit), des plantes ornementales et certaines plantes très toxiques car riches en alcaloïdes, comme la belladone „aux vilains tons violacés“, la jusquiame ou encore la mandragore toutes des plantes réputées „produire des désordres dans l’organisation physique et morale lorsqu’elles sont données à des doses immodérées“.

 

 

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